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对于肥胖的小孩，要积极利用大豆制品来改善其体质。大豆制品中其有去除脂肪的功效。如果小孩不喜欢大豆，可以让他吃豆腐及大豆做的加工产品。手工做的老豆腐的蛋白质比细嫩的豆腐高。它含有脂肪质、肉类中所没有亚麻油酸，可以降低胆固醇。同时钙质、维他命B1、E等的含量亦极高。为了预防小儿成人病，可以做一些炸豆腐、铁板豆腐等小孩喜欢的食谱。此外，黄绿色蔬菜、乳制品、水果、海藻、蘑菇等不但含有优良的蛋白质，可以使...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13331614496.html
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孩子无论多胖，都要天天喝奶。奶不仅含有丰富的蛋白质，更重要的是提供钙。对于肥胖患儿，建议学龄儿童喝脱脂奶，学龄前的喝低脂奶或脱脂奶。 此外，豆类食品(黄豆、青豆等)和豆制品(豆腐、豆腐丝等)也...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/13400714530.html
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，平铺在鱼身上。放入烤箱中烤至表面呈金黄色，且鱼肉熟透即可，食用时淋上柠檬汁及沾酱食用。
功效：鲑鱼含丰富W-3脂肪酸，有预防动脉硬化的功能。
健康豆腐
材料：豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。
调味料：花生油、蚝油、太白粉。
作法：豆腐切长条，以热水川烫，金针用水泡开后，再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/21453415472.html
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(1)消化性溃疡：严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品，因为其中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。 (2)胃炎：急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸...
佚名
|豆制品|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/07323321406.html
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、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、白米、花生、酒、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
○增加碱性食物的摄入量。比如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等，虽然这类食物对于“无肉不欢”的人们来说，多半引不起食欲，但...、橘子、番瓜、蛋白、梅干、菠菜、红豆、苹果、甘蓝、洋葱、豆腐等。
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君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/11555987592.html
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日本的研究还发现，一般人若是将大豆食物(如豆腐)加入到每天的饮食中，那么他们罹患直肠癌的比率将比根本不食用大豆食物的人低80%。多伦多大学医学院营养系的宋景秘所完成的实验发现，大豆中所含的皂甙与抑制大肠肿瘤细胞具有剂量依赖的相关性，也就是说饮食中含有大豆的量愈高，罹患大肠癌的风险就愈低。在每天的饮食中加入大豆食品，还可以把胃癌的罹患率降低40%。每天食用豆腐或其他大豆食物的女性，罹患肺癌的几率只有...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/11265993713.html
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2007年版《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入30克-50克大豆或相当量的豆制品。把这个数字折算成豆浆、豆腐或豆腐皮（或干豆腐）则分别大致为600毫升~1000毫升、130克~220克、65克~...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/10513896296.html
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维生素B1——缺乏易得脚气病及食欲不振。应多吃芒果、苦瓜、青苋菜、红豆、黑豆、扁豆、黄豆、绿豆、蘑菇、紫菜、豆腐、番茄、核桃、栗子、丝瓜、芹菜、包心菜、豆芽、胡萝卜等； 维生素B2——帮助消化，保护视觉组织，如缺乏会阻碍人体发育，皮肤发炎，视觉失常等。应多吃花生、芒果、胡萝卜、花菜、包心菜、菠菜、生菜、香蕉、黄豆、番茄、苹果、小白菜、紫菜等。 蛋白质：在黄豆中含49.80%；...
佚名
|素|素食|食品|营养|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742181064.html
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午餐：谷类主食，以新鲜清淡为主的素食菜肴(可有少量荤菜)，汤类如鸡蛋汤、豆腐汤、肉丝汤等。
晚餐：谷类主食，荤素搭配的菜肴，小米粥或绿豆粥。睡前半小时吃两片面包，喝一杯牛奶，有利于睡眠。...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/0851399714.html
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李炳南居士曾说:“在台中地区二十年间，学佛念佛人逝世者约二千人，而确有瑞相证明往生佛国者不超二十人。”广老亦云：“修行非如豆腐乾，拿来就可吃。十年、二十年一句佛号保持下去，加上信、愿、行如此下去。”由此可知要往生极乐世界并不是那么简单的，贪瞋痴的习气，不努力修行，临终时业障、恶缘现前自己是作不了主的。平生的贪爱、执著，不藉著念佛来转识成智，于临终时是不易放下的，如此焉能求得一心不乱（...
诺那·华藏精舍
|念佛|
http://www.fjdh.cn/article/2007/07/23095213088.html